굴솥밥 이렇게 하면 굴이 퍼지지 않고 탱글탱글해요! +달래장 레시피까지

굴솥밥 이렇게 하면 굴이 퍼지지 않고 탱글탱글! 비린맛도 없어요! 그건 바로 참기름 코팅! 굴에 참기름 코팅 꼭 해보세요❤ 쯔유는 생략하거나 대체 가능해요 아래 적어둘게요! 요즘 마트에 달래 있더라구요! 달래장 만들어서 쓱쓱 비벼먹으니 너~무 맛있었어요😍 📌굴밥 쌀 불리기 전 2컵, 물 1 7컵, 쯔유 2스푼, 굴 250g, 무 150g, 표고버섯 3개, 쪽파, 참기름 1스푼 * 표고버섯, 쪽파 생략 가능 * 굴 양은 더 넉넉히 넣어도 됩니다! * 쯔유는 생략하거나 또는 참치액+진간장으로 대체해도 좋아요😊 📌달래장 달래, 국간장, 양조간장 또는 진간장, 고춧가루, 참기름, 깨 * 양조간장 한가지만 넣어도 되지만 국간장 살짝 섞으면 더 맛있어요! 양조간장과 국간장 비율은 3:1 추천 * 달래 향을 살리려고 마늘은 넣지 않았어요 넣으실 분은 살짝만 넣어주세요☺ * 단맛 넣으실 분은 설탕이나 올리고당 입맛에 맞게! * 슴슴하게 드실 분은 달래를 많이 넣거나 물을 간장 양의 반정도 추가! 📌만드는 법 1 쌀은 씻은 후 체에 받쳐 불리는 마른 불림 30분~40분  2 굴은 소금물로 여러번 헹궈 깨끗이 세척하고 표고버섯과 무는 채썰고 쪽파는 쫑쫑 썰고 달래도 깨끗이 씻어서 먹기 좋게 잘라서 준비해주세요 3 냄비에 쌀 2컵, 쯔유 2스푼, 물을 붓고 무, 표고버섯을 올린 뒤 센불로 5분간 끓여주세요 4 굴에 참기름 1스푼 넣고 살살 버무려 코팅한 뒤 올리고 다시 뚜껑 덮어 약불로 10~12분 끓여주세요 5 그동안 달래장 만들어요 6 마지막으로 쪽파 올리고 뜸 들이면 완성입니다 #굴솥밥#굴요리#굴#굴밥#무굴밥#버섯요리#솥밥#솥밥레시피#굴밥레시피#굴밥만들기#제철요리#제철음식#밥도둑#달래#달래장#달래양념장#달래양념간장#달래간장#양념간장#간장양념#양념장#레시피공유#집밥#메뉴추천#저녁추천#저녁메뉴추천#저녁메뉴#저녁밥상#오메추#오메추레시피