설탕으로 담은 효소 절대 먹지 말라만병의 근원이 된다.

대한민국 최초로 매실 엑기스를 추출하고 식품으로 만든 본인으로서 조상 대대로 이어온 매실 효소 담그는 비법을 100년 만에 공개합니다. 요즘 시대 매실이 몸에 좋다는 이유 하나로 설탕으로 발효시킨 매실청, 효소 엑기스 등이 몸에 좋아 건강 음료로 담아 드시는 분들이 많다. 특히 100까지 약초를 넣어 발효시킨 효소가 몸에 좋다고 드시는 분들을 종종 본다. 다들 설탕물을 마시는 거지 무슨 효소? 효소는 천연 재료를 이용하여 발효시켜야 하며 엑기스는 수분 0,001%까지 제거한 원액을 엑기스라 한다. 이런 사실도 모르고 효소, 엑기스, 청등 아무 용어나 사용하며 무분별하게 사용하는 사람들이 너무 많아 시대적으로 정리를 해 둘 필요가 있어 공개 필요성을 가졌다. 제 유튜브를 끝까지 보시고 짜기에 속지 말고 우리 가족 내 건강은 내가 지킨다는 신념으로 올바른 먹거리 문화에 앞장 서주시길 바라는 마음이다. #지리산#매실효소#벌꿀#설탕#건깅식품