백김치 이렇게만 만들면 100% 성공! 인생백김치

📌재료준비 *1T=밥숟가락 1큰술 *1컵=종이컵1컵 배추 1통, 소금 1+1/2컵, 물 2 5리터, 다시마 한조각, 배 1/2개, 양파 1/2개, 통마늘 한줌, 생강 1T, 사이다 1컵, 소금 3T, 액젓 1/3컵, 땡초 3개, 홍고추 2개 👩🏻‍🍳레시피 (1) 먼저 배추 1통 칼집 넣어 손으로 쭉쭉 뜯어주셔요 총 4등분 할게요 (2) 소금 1컵 물 2리터 넣고 소금을 충분히 녹여준 다음 배추를 다 담궈주셔요 (3) 그동안 물 500ml에 다시마 한조각 넣고 끓어오르면 불끄고 육수 내줄게요 노랗게 올라온 다시마 육수는 다시마는 버리고 충분히 식혀줄게요 (4) 배 1/2개, 양파 1/2개, 통마늘 한줌, 생강 1T, 요기서 킥포인트! 달달한 사이다 1컵 넣고 아주 곱게 갈아주셔요 (5) 총 물 2 5L 부어주면서 믹서기 양념 모두 걸러 맑은 채수 내줄게요 (6) 채수에 다시마 육수 붓고 소금 3T, 액젓 1/3컵 으로 간 맞춰주는데 요기서 취향껏 조절 해주세요 (7) 잘 절여진 배추 두세번 헹궈서 물기 탈탈 털어 차곡차곡 쌓아주고 만들어둔 채수 몽땅 붓고 땡초 홍고추 쫑쫑 썰어 올리면 기똥찬 백김치 완성! 팔로우 꾹! 쿡웨이의 현실집밥레시피 받아보세요💛 #신내린셰프 #백김치 #백김치레시피 #배추요리 #김치 #집밥 #초간단집밥 #집밥추천 #밥도둑