두고 먹어도 느끼하지 않고 담백&깔끔한 사태미역국
물 4L , 한우 사태 600g , 무 1토막 , 건고추 3~4개 - 양지 사용해도 좋으나 사태가 더욱 구수하고 깊은맛 냄 - 찬물에 넣어야 육수가 더욱 잘 우러남 미역 30g , 소금 2T , 국간장 2T , 멸치액젓(참치액) 2T - 미역 볶지 않아 두고 먹어도 담백 깔끔 - 국간장 대신 진간장 넣어도 됌(색이 진해질 뿐) - 부족한 간은 소금
물 4L , 한우 사태 600g , 무 1토막 , 건고추 3~4개 - 양지 사용해도 좋으나 사태가 더욱 구수하고 깊은맛 냄 - 찬물에 넣어야 육수가 더욱 잘 우러남 미역 30g , 소금 2T , 국간장 2T , 멸치액젓(참치액) 2T - 미역 볶지 않아 두고 먹어도 담백 깔끔 - 국간장 대신 진간장 넣어도 됌(색이 진해질 뿐) - 부족한 간은 소금
