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[JTV 8 뉴스] 전북대, 세계 첫 '저탄소 한우' 산업화
[JTV NEWS 전주방송 뉴스] #전북대 #저탄소한우 #소고기 전북대가 한우를 3개월 빨리 도축시키되 고기 양을 더 늘린 이른바 저탄소 한우 개발 시스템을 처음으로 상용화했습니다 이 기술은 성장이 빠른 송아지를 선별해 유전자를 분석한 뒤 이를 대물림하는 것으로, 소고기 1kg을 생산할 때 배출되는 탄소발자국이 기존보다 16kg가량 감축되는 것으로 알려졌습니다 전북대는 특허 출원한 이 기술을 통해 앞으로 5년 동안 연간 60만 톤의 탄소발자국 감축이 기대된다고 밝혔습니다 (JTV 전주방송)
