꽈리고추 멸치조림 이렇게 졸이면 눈 깜짝할 사이에 사라집니다
김대석 셰프의 31년 노하우를 공개합니다 오늘은 꽈리고추 멸치조림 레시피를 알려 드리겠습니다 ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ 컵 계량은 200mL 기준입니다 (종이컵으로는 가득 채운 1컵입니다) 스푼 계량은 집에 흔히 있는 밥 숟가락 기준입니다 ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ 1 꽈리고추 300g 2 중간멸치 크게 한줌(60g) - 전자레인지에 30초 돌리기 3 미림 2스푼 4 식용유 1스푼 5 물 1컵(200mL) 6 진간장 3스푼 7 멸치액젓 1스푼 - 포인트! 8 황설탕 1스푼 9 다진마늘 1스푼 10 조청물엿 2스푼 11 고춧가루 1/2스푼 12 참기름 1스푼 13 통깨 1스푼 #김대석셰프 #꽈리고추 멸치조림
