[최요비] 이걸 왜 이제 알았지? 저렴한 겨울 배추로 한 끼 거뜬하게! 그냥 배추전 보다 더 맛있는 '배추메밀전' 만드는 법(feat. 보리새우)ㅣ윤혜신

[ 배추메밀전 ]   1 배추(280g) 한 입 크기로 썰고 칼등으로 줄기 두드리기 2 달래(60g) 한 입 크기로 썰기 3 팬에 보리새우(50g) 넣어 살짝 볶아내기 4 메밀가루(1컵)에 물(1½컵/300ml), 국간장(1T), 참기름(1T) 넣고 섞어 반죽 만들기 5 물(2T), 진간장(2T), 설탕(1T), 식초(1T) 섞어 양념장 만들기 6 달군 팬에 식용유(2T) 두르고 배추에 반죽 묻혀 부치기 7 배추 위에 달래, 채 썬 홍고추(2개), 보리새우 올려 앞뒤로 부치기 8 그릇에 배추메밀전 담고 종지에 양념장 담기   #최요비 #최고의요리비결 #bestrecipe #EBS #황광희 #광희 #kwanghee #제국의아이들 #배추샐러드 #배추메밀전 #윤혜신 #맛스타그램 #요리 #레시피 #요리비결 #매일 #아침 #10시50분 #본방사수 #채널은 #13번 #토요일 #12시5분부터 #재방송