🏅근손실 막는 아침 보약:계란 순두부탕

🏅근손실 막는 아침 보약:계란 순두부탕 우리 가족이 진짜 좋아하는 아침이에요 따뜻하고 든든하면서도 건강에 좋아서 아침식사로 딱이랍니다 🥣재료:순두부 1봉, 계란4개, 만능육수(또는 어간장), 게살이나 새우(생략가능), 물300ml, 파 조금, 참기름 🧂만들기: 1 만능 육수 넣고 물끓이기(혹은 육수대신 어간장이나 액젓으로 간하기) 2 계란 풀어 놓기 3 물이 끓으면 순두부를 뚝뚞 뗴어 넣기 4 새우나 게살도 이떄 넣기 5 순두부가 데워지면 푼 계란을 한바퀴 둘러주기이때 절대 젓지 말기 6 마지막으로 파와 참기름 살짝 넣으면 완성! 👩🏻‍🍳지남쌤 킥 •계란 식감이 핵심: 계란을 넣을 때 절대 젓지 말아야 부드러운 식감을 유지할 수 있어요 젓게 되면 계란이 풀어져 맛이 덜해지고, 너무 익으면 식감이 딱딱해져요 •단백질 아침의 중요성: 아침 첫 끼를 단백질로 시작하면 혈당 걱정 없이 하루를 건강하게 시작할 수 있어요 •채소 보충법: 부족한 채소는 통째로 갈아 만든 핑크주스나 그린주스로 간단하게 보충해보세요 물론 채소를 씹어 먹는 게 가장 좋지만, 여의치 않다면 과채 주스도 좋은 대안이 될 수 있답니다 건강하고 맛있는 아침으로 활기찬 하루를 시작해보세요!🙆🏻‍♀️ #지남쌤스타일 #52주건강한식탁 #갱년기건강 #건강식 #저속노화 #저속노화식단 #단백질식단 #순두부계란탕 #아침밥