우리 전통술-막걸리 담그기 체험/ SK-행복나눔재단 노노스쿨 로컬 Korean traditional Rice Wine--Experience in making Makgeolli

신평 양조 문화원 막걸리 제조 체험 1933년부터 막걸리를 빚기 시작해 3대를 이어오는 우리나라에서 가장 오래된 양조장 중 하나인 당진 신평 양조장! 당진산 찹쌀과 연잎을 원료로 "백련"이라는 브랜드의 "기품있는 맛"의 프리미엄 막걸리를 제조하고 2009년에는 청와대 만찬주로 선정되기도 하였다 오늘 경험한 막걸리 담그기와 누룩전을 직접 만들어 막걸리 칵테일을 시음하는 체험을 소개합니다 Experience in Korean Rice Wine(makgeolli) manufacturing at Sinpyeong Brewery Cultural Center in Dangjin City ,one of the oldest breweries in Korea that began to make makgeolli in 1933 and has continued for three generations! Glutinous rice produced in Dangjin and lotus leaves were raw materials for premium makgeolli, a brand named "Baekryeon," and was selected as a dinner party for Cheong Wa Dae in 2009 I'd like to introduce you to the experience of making makgeolli and tasting makgeolli cocktails by making your own rice wine and pancakes made from glutinous rice yeast with various nuts