집에서 간단 인절미 만들기 HOMEMADE 'Injeolmi' Rice Cake

1 찹쌀가루(sweet rice powder) 2 & 1/2 Cup 설탕(sugar) 1/2 Cup (달게 만들려면 1/2 cup 달달하게 만들려면 6 Tbsp 안 달게 만들려면 4Tbsp) 소금(salt) 1 tsp 을 넣고 대충 섞어주세요 2 끓는물(boiling water) 2 Cup +@ 를 조금씩 나눠 부어서 너무 되지 않게 익반죽 합니다 3 한쪽면이 살짝 오픈되게 랩을 씌우고 전자레인지에 4분 돌리고 열어서 섞어주고 다시 4분 돌려 익혀주세요 4 다 익은 반죽을 핸드 믹서로 반짝반짝 윤이 날때까지 치대줍니다 (오래 치댈 수록 쫄깃해져요) 5 볶은 콩가루(roasted soybean powder) 1 Cup +@ 에 치댄 떡을 넣고 콩고물을 묻히고 잘라주면 끝!! 처음 만들어본 인절미를 찍은 영상이라 어색하고 부끄럽네요 점점 발전하는 모습 보여드릴께요 ^^