바다의 우유 굴, 소비 감소 [부산MBC 자갈치아지매 221129]

바다의 우유 굴, 소비 감소 출연: 굴수하식수협 지홍태 조합장 방송: 부산MBC 자갈치아지매 221129 바다의 우유, 굴이 제철을 맞았습니다 올해 풍년이라고 하던데요 올해 굴 작황과 생산량은 어떻습니까? 외국에서는 굴은 정말 비싸고 고급 재료로 소개라는데요 우리나라에서는 질 좋은 굴을 싸게 먹을 수 있는 이유가 뭔가요? 김장철이 되면 많은 분들이 김치의 감칠맛을 위해 생굴을 구입하곤 했는데요 그런데 김장철 굴 특수가 사라질 위기라고 들었어요 왜 그런 건가요? 공급량은 많은데, 소비량이 줄면서 생굴 위판가가 떨어졌다고 들었습니다 어느 정도입니까? 굴 생산 어민들이 힘들어하고 계신다던데요 어민분들은 어떤 말씀을 해주시던가요? 국내 소비량이 줄어든 상황에서 수출길에 오르는 굴들도 있는데요 그런데 최대 시장인 일본의 엔화가 하락하면서 이마저도 어렵다던데요 많은 분들이 굴을 찾아주신다면 좋을 거 같은데요 굴을 맛있게 먹는 방법은 뭐가 있을까요? 굴은 맛도 있지만 건강에도 좋은데요 어떤 효과가 있습니까? 신선한 굴을 사기 위한 팁이 있다면 말씀해주세요 마지막으로 시민분들에게 한 말씀 남겨주세요