[최요비] 1분 레시피ㅣ굴튀김ㅣ박은영

[ 굴튀김 ]   1 대파(60g), 청양고추(1개), 홍고추(1개) 잘게 썰기 2 물(7T), 진간장(3T), 설탕(3T), 식초(3T), 참기름(1T), 손질한 채소 섞어 유린 소스 만들기 3 소금(1T), 치킨파우더(½T), 오향분(½T), 백후춧가루(½t) 섞어 오향소금 만들기 4 감자 전분(200g), 옥수수 전분(100g), 밀가루(50g) 섞고 달걀(1개) 풀어 넣은 뒤 물(1컵/200ml) 넣어 가며 튀김옷 만들기 5 데친 굴(600g)에 튀김옷 입혀 예열된 기름에 튀겨내기 6 예열된 기름에 튀긴 굴 넣어 한 번 더 튀겨내기 7 그릇에 굴튀김 담고 종지에 유린 소스, 오향소금 각각 담기   #최요비 #최고의요리비결 #bestrecipe #EBS #황광희 #광희 #kwanghee #제국의아이들 #맑은굴탕면 #굴튀김 #박은영 #맛스타그램 #요리 #레시피 #요리비결 #매일 #아침 #10시50분 #본방사수 #채널은 #13번 #토요일 #1시5분부터 #재방송