굴튀김 요리법, 누구보다도 맛있게 만들 수 있다고 자부합니다. #최고의 술안주
집에서도 쉽게 만들 수 있는 바삭한 굴튀김으로 겨울을 따뜻하게 보내 보아요 *굴튀김 레시피* 1 생굴을 씻어서 끓는 물에 데쳐주세요 (식감 더하기용 야채 준비) 2 대파는 채 썰어주세요 3 고수를 씻어서 2cm간격으로 자른다 (굴튀김 준비) 4 그릇에 물, 밀가루, 식초, 파기름을 섞어 튀김반죽을 만들어주세요 5 1의 데친 굴들을 마른 면 보에 물기를 제거해 놓는다 6 팬에 기름을 넣고 180도가 되면 넣어서 튀긴다 7 온도가 높지 않게 유지하면서 세 번 건져서 튀긴다 (*속까지도 바삭하게 익히는 꿀팁!) 8 건져서 기름을 빼고 접시에 옮겨 야채를 얹어서 산초소금과 함께 플레이팅한다 맛있게 드세요 :) 진진 오시는길 진진 카카오채널
