38.『베이킹 기본』 초보자도 쉽게하는 커스터드크림만들기(How to make Custard Cream) : 지구몬

영상이 맘에 드셨다면 구독하기! 눌러주세요~😘 (If you enjoyed, plz subscribe) ------------------------------------------------------------------------------------------------------------ 여러분 안녕하세요! 지구몬입니다~ 오늘은 베이킹의 기본! 커스터드크림 만들기를 해볼꺼에요!! 당연 노오븐 레시피 이구요!! 초보자분들도 쉽게 따라할 수 있는(?) 레시피라고 생각합니다 ㅎㅎ 커스터드크림은 타르트에 채워도 맛있고 에끌레어나 슈, 슈크림빵 등등 여러가지에 잘 어울리는 크림에요~ 부드럽고 맛있어서 금방 먹게된답니다 ㅋㅋㅋ 다음영상은 이 크림을 이용한 딸기,오렌지 타르트를 만들어 볼꺼에요!! 영상보고 맘에드셨다면 좋아요! 와 구독하기! 꾹 눌러주세요!😍 ----------------------------------------------------------------------------------------------------------- 『재료소개』 -우유 600ml -바닐라빈1개(없으시면 바닐라익스트랙도 괜찮아요!) -설탕100g -달걀노른자 4개 -옥수수전분가루 50g ----------------------------------------------------------------------------------------------------------- 『만드는법』 1 노른자4개를 분리하여 그릇에 넣어준 뒤 설탕을 넣고 아이보리색이 날때까지 섞어주세요~ 그리고 옥수수 전분을 넣어 섞어줍니다! 2 냄비에 우유, 바닐라빈을 넣고 끓기 직전까지 서서히 가열해주세요 3 가열한 바닐라우유를 한숨 식히고 만들어두었던 1 에 조금씩 넣어가며 섞어주세요(한숨을 안식히면 너무 뜨거워 노른자가 익게되요 ㅜ) 4 다 섞인것을 다시 냄비에 넣고중불에서 크림의 농도가 날때까지 저어주세요!(바닥에 늘러붙을수도 있으니 잘 저어주세요!) 5 크림을 들어올렸을때 어느정도 농도가 되면 완성! 크림을 식히고 냉장보관하면 최대 2일,3일? 정도 쓸 수 있는것같아요! 그럼! 커스터드크림을 이용해 다양한 베이킹 하세요!!!♥️ 좋아요! 와 구독하기! 도 꾸욱 눌러주시구요 ㅎㅎ ----------------------------------------------------------------------------------------------------------- 더많은 사진과 영상은 아래 주소로!😃 인스타그램(instagram):JISU_0613 ( 페이스북(facebook): *지구몬's 퀴진페이지( 블로그: