진미채강정 l 진미채 제발 이렇게 드세요 #진미채 #강정 #진미채강정 #튀김 #땅콩버터

트랄랄라♪ 신나는셰프 김선영입니다♬ 오늘 준비한 요리는 [진미채강정] 입니다 재료와 레시피 소개할게요 📌재료📌 [ 1스푼 = 밥수저(10ml) / 1컵 = 200ml ] 진미채 오징어 100g, 튀김가루 1컵, 물, 튀김기름 파슬리 가루 또는 검은깨 약간 📌양념📌 땅콩버터 1 5스푼, 굴소스 1 5스푼, 케찹 1스푼, 알룰로스 4스푼, 설탕 1스푼, 물 5스푼 📝간단레시피📝 1 진미채는 물에 한번 헹궈 체에 밭쳐줄게요 2 비닐 봉투에 튀김가루 1/3컵, 진미채를 넣어 흔들어 골고루 묻혀 줄게요 3 물 ⅔컵에 튀김가루 ⅔컵을 넣고 잘 섞어 튀김옷을 만들어 2의진미채를 넣어 튀김옷을 입혀 160도의 튀김기름에 튀겨낼게요 🪄킥포인트✨ * 많은 양의 진미채를 튀기는 것 보다 조금씩 넣어 튀김옷만 익으면 바로 건져 주세요 4 팬에 양념 재료를 넣어 맛이 어울어지도록 1분정도 끓여 줄게요 🪄킥포인트✨ * 소스를 끓여 너무 묽을 때 진미채를 넣어주면 진미채의 바삭함이 사라져요 * 땅콩버터가 없다면 버터 넣으셔도 좋아요 5 튀긴 진미채를 넣어 주걱으로 골고루 버무려주고 흑임자나 파슬리가루를 뿌려 완성! 지금까지 신나는셰프 김선영이었습니다♬ 맛있게 드시고, 항상 건강하세요 ♥ #진미채 #강정 #진미채강정 #튀김 #땅콩버터