여름별미 콩국수100배 맛있게 만드는방법 Soy bean soup 고소한 콩국물 내는비법 :간단요리#23

여름별미 이것을 넣고 하면 고소하고 진한 콩국물 100배 맛있게 하는 황금 레시피 비법 콩은 밭에서 나는 소고기 식물성 단백질이 다량 함유된 식재료로 여름 별미 집에서 만들어 먹어요 #콩국수#콩국#soy milk { 재 료 } 메주콩 1컵,땅콩,볶은깨,오이,삶은계란1/2,방울토마토 { 조 리 방 법 } 1 콩을 3시간 이상 물에 불린다 2 불린콩을 씻으면서 콩껍질을 가려내며 씻는다 3 불린 콩을 5분정도 삶는다 *콩을 삶으면서 거품을 걷어낸다 *콩 삶은 물은 버리지 말고 식힌다 4 국수를 삶는다 (끊을때 찬물을 부어주고 끊으면 찬물부어주고 2번반복) 5 삶은 국수는 찬물에 전분끼가 없어질때까지 여러번 씻는다 마지막 얼음이 있으면 얼음물에 행군다 *고소한 콩국만드는 비법: 삶은콩+통깨+땅콩+콩삶은물 밋스기에 곱게 간다 얼음 몇조각 넣고 간다 * * 씹어서 사카사캉 할정도 푹익히면 메주냄새 나니까 주의하세요 6 얼음물에 행군 국수를 그릇에 담고 얼음몇조각+콩국물+오이채+방울토마토+검정깨 *취향껏 입맛에 맞게 소금간을 하고 드세요 {Ingredient } 1 cup meju beans, peanuts, roasted sesame, cucumber, boiled egg 1/2 cherry tomato {How to cook } 1 Soak beans in water for more than 3 hours 2 Wash the soaked beans, and wash them by covering the skin of the beans 3 Boil soaked beans for about 5 minutes *Remove the foam while boiling the beans *Cool bean boiled water without throwing it away 4 Boil the noodles (Pour cold water when you turn it off )I'll give you cold water if you hang up Repeat 2) 5 Wash boiled noodles several times in cold water until starch is gone If there is the last ice, rinse it in ice water *How to make savory bean soup: grind boiled beans + sesame seeds + peanut + bean boiled water finely Add a few pieces of ice and grind * * Be careful because it smells like fermented soybeans when chewed to the point of sacasakan 6 Put march noodles in ice water in a bowl Several pieces of ice + bean soup + cucumber salad + cherry tomato + black sesame *Salt it to your liking and eat it ** 맛있게 드시고 건강하게 여름 나세요~~~~!!** 구독과 좋아요 ,댓글은 제게 큰 힘이됩니다 감사합니다 Subscribe and like comments are a big hit for me Thanks