고등어구이에 "이것" 무조건 넣으세요 | 생선 비린내 싹 사라집니다 | 생선구이 고등어구이 비린내 완전 제거

고등어 구을 때 이것을 넣으세요 생선 비린내 싹~ 사라집니다 고등어 좋긴 한데 비린내 때문에 싫어하는 사람이 많습니다 아이들도 그렇고 비위가 약한 체질은 먹지 않으려 합니다 고등어 올리기 전 프라이팬에 기름을 두르고 달굽니다 다음 고등어 한 마리를 등부위를 아래로 하여 프라이팬에 올립니다 노릇하게 익으면 뒤집어서 반대편 고등어도 노릇하게 굽습니다 소스 만듭니다 간장 2스푼 매실엑기스 2스푼 맛술 2스푼을 넣고 저어 줍니다 불을 약하게 하고 살이 있는 쪽으로 소스를 골고루 뿌려줍니다 다음 소스가 베이도록 약한 불로 익혀준 후 불을 끕니다 접시에 담아 프라이팬에 남아 있는 소스를 고등어에 뿌려줍니다 자 이러면 아이들, 생선 비린 내 싫어하는 모든 분들도 좋아하는 고등어 구이가 완성됩니다 #고등어구이냄새제거 #생선구이비린내제거 #고등어구이비린내제거