물이 생기지 않고 맛있게 볶는 비법 '이것'을 넣으세요
김대석 셰프의 30년 노하우를 모두 공개합니다 오늘은 낙지볶음 레시피를 공개하겠습니다 1 냉동낙지 1kg(4마리) (밀가루 2스푼으로 이물질 제거하기) 2 콩나물 200g, 대파 1뿌리, 당근 조금 청양고추 5개(베트남고추, 캡사이신 가능) 양파 1/2개, 깻잎 10장 [양념] 고추기름 2스푼, 고춧가루3스푼, 진간장 4스푼, 굴소스 2스푼 물엿 3스푼, 설탕 1스푼, 다진마늘 2스푼 다진생강 1/2스푼, 미림 3스푼, 감자전분 1스푼 참기름 1스푼, 통깨 1스푼, 후추 1/4스푼 #낙지볶음 #낙지요리 #낙지 #김대석셰프
