🥗 초당 옥수수 맛있게 찌는 법과 냉장, 냉동 보관방법 최강꿀팁! : (To steam corn per second)

#초당옥수수찌는법 #초당옥수수삶는법 #초당옥수수냉장냉동보관법 ◆ 초당 옥수수 맛있게 찌기 ◆ ♦ 재료소개 ♦ [주재료] : 초당 옥수수 8개 ============================================ 초당 옥수수는 6월~7월이 제철입니다 옥수수는 밭에서 바로 따와서 쪄 먹는 게 가장 맛있지요 어렸을 때 어머니께서 옥수수 삶으신다면, 저는 밥을 안 먹고 기다렸다가 한 끼를 옥수수만 먹었던 적도 많아요 영상에서는 겉껍질 제거후 속 알갱이가 조금 보이지만, 알갱이가 안 보이게 속껍질이 완전히 덮힌 상태에서 쪄주면 더 좋아요 옥수수는 최대한 물에 안 닿는 게 좋지만, 손질하면서 겉껍질에 묻은 이물질이 묻었을 수가 있으니 가볍게 씻는 게 좋아요 보통 옥수수를 3~4개 찌는 레시피가 많지만, 저처럼 옥수수를 좋아하는 분들을 위해서 좀 더 많은 양을 찌는 방법을 연구해서 영상을 만들어 보았어요 저는 옥수수를 아주 좋아해서 여름철이면 한 자루씩 사서 보통 한 번에 이틀 연속으로 10~20개 정도로 많이 삶습니다 초당 옥수수는 일반 옥수수에 비해서 당도가 뛰어나고, 칼로리는 낮아서 여름철 간식이나 다이어트에도 참 좋은 식품입니다 집집마다 냄비 두께나 불 세기가 다 다르니 시간은 참고하여 조절해 주세요 옥수수 색깔을 보고 익었는지 판단을 하시면 됩니다 초당 옥수수는 생으로 먹어도 되니, 살짝 덜 익어도 드셔도 됩니다 저는 여름에 많이 먹고 냉동을 해두고, 두고두고 간식으로 먹으니 참 좋아요 ========================================= 배경음악 : 봄소풍 by 신대경, 공유마당, cc by =========================================