How to Make Crispy Potato Croquettes | Easy Potato Croquettes Recipe! (감자고로케)

Thank you so much for watching the video! If you enjoyed it, leave like and subscribe my channel for more delicious Korean recipes! * Free subscription How to Make Crispy Potato Croquettes | Easy Potato Croquettes Recipe! (감자고로케) Ingredients: 3 potatoes 2 boiled eggs 1 egg 1/2 onion 1/4 carrot 5 vienna sausage 1 and 1/2 cup of bread crumbs 2T flour 4T water cooking oil How to Make Crispy Potato Croquettes | Easy Potato Croquettes Recipe! Step 1: Prepare Potatoes Wash the potatoes and peel them And cut into appropriate sizes Pour water into the pot and boil or steam it Cook for 20 minutes Mash the potatoes and boiled eggs finely Step 2: Chop and fry ingredients Chop the sliced onions, carrots, Vienna sausage finely Fry the chopped onion well When the onion is cooked to some extent, add chopped carrots and the chopped Vienna sausage Stir-fry all ingredients well Lastly, add a little salt and pepper and stir-fry it Step 3: Shape the Potato Croquettes Mix the mashed potatoes with the ingredients you just stir-fried, and make them the shape you want Step 4: Making flour egg water and coating? Add 2 tablespoons of flour, 1 egg, and 4 tablespoons of water in a bowl and mix well First, soak the potatoes evenly in the flour and egg water Then, coat it well in the breadcrumbs Step 5: Fry Pour plenty of oil into the pan When the oil is hot enough, put the potatoes one by one into the pan The ingredients inside are already cooked, so you just have to cook them well to make the outside golden brown Remove the oil from the fried potato croquettes 재료: 감자 3개, 삶은계란 2개, 계란 1개, 양파 1/2개, 당근 1/4개, 비엔나소세지 5개, 빵가루, 밀가루, 식용유, 물 4큰술 요리 1 단계: 감자준비 감자를 씻어 껍질을 까주세요 그리고 적당한 크기로 잘라주세요 냄비에 물을 붓고 삶든지 아니면 쪄주시면 돼요 20분정도 익혀주세요 감자 으깨는 기구로 삶은계란과 감자를 곱게 으깨어주세요 요리 2 단계: 재료 썰기와 볶기 얇게 썰은양파는 더 잘게 다져주세요 당근도 얇게 썰어 잘게 썰어주세요 비엔나 소세지도 곱게 다져주세요 곱게 다진 재료들은 팬에다 볶아주세요 마지막으로 소금 후추 조금 넣어서 볶아주세요 요리 3 단계: 감자고로케 모양만들기 으깨둔 감자에다 조금전 볶아두었던 재료를 같이 잘 섞어주세요 그리고 원하는 모양대로 만들어주세요 요리 4단계: 밀가루 계란물 만들기와 옷입히기 그릇에 밀가루 2큰술, 계란 1개, 물 4큰술 넣어 잘 섞어주세요 먼저 감자를 밀가루 계란물에 골고루 적셔주세요 그런다음 빵가루에 잘 묻혀주세요 요리 5단계: 튀기기 팬에 기름을 넉넉히 부어주세요 기름이 적당히 뜨거워지면 (180도?) 만들어둔 감자를 하나씩 이렇게 팬에다 넣어주세요 안의 재료는 벌써 다 익힌것이므로 겉면이 노릇노릇하게 잘 익으면 꺼내서 기름을 기름을 빼주세요 #potatocroqettes#potatocroqetterecipe#howtomakepotatocroquette#감자고로케만들기