[ENG CC] 속이 꽉차 든든한 감자고로케🥔: Potato Croquettes [아내의 식탁]

- You will fall in love with these crispy, hearty potato croquettes As its breadcrumbs turn golden, the sound of frying croquettes will charm your ears Not only is it a favorite snack but also a perfect party dish when garnished with cabbage salad 바삭함에 한 번, 꽉찬 속에 또 한 번 반하게 되는 감자고로케예요~ 노릇하게 고로케가 튀겨지는 소리까지 듣기 좋아지는 레시피랍니다 아이간식, 주말 별미는 물론 양배추 샐러드를 곁들이면 초대요리로도 손색 없어요 [감자고로케 재료] -8개 분량- - 재료: 감자 4개(400g), 다진쇠고기 100g, 양파 1/2개, 밀가루 1/2컵, 달걀 2개, 빵가루 2컵, 소금 1/4작은술, 버터 1큰술, 후춧가루 약간, 식용유 적당량, 시판 돈가스소스 4큰술 - 마요소스재료: 마요네즈 4큰술, 다진양파 2큰술, 다진 피클 2큰술, 파슬리가루 약간, 소금 한꼬집, 후춧가루 약간 [Potato Croquettes Recipe] -8 Croquettes- 4 Potatoes(400g), 100g Ground beef, 1/2 Onion, 1/2cup Flour, 2 Eggs, 2cups Bread crumbs, 1/4tsp Salt, 1tbsp Butter, Pepper, 4tbsp Donkatsu Sauce, Cooking oil Mayo Sauce: 4tbsp Mayonnaise, 2tbsp Minced onion, 2tbsp Minced Pickle, Parsley, Salt, Pepper [요리과정] 1 감자는 껍질을 벗겨 반으로 잘라 찜통에 넣어 30분 정도 쪄서 익히고, 뜨거울 때 으깬 후 버터와 소금, 후춧가루를 넣어 밑간해주세요 2 다진 쇠고기는 키친타월에 올려 핏물을 빼고, 양파는 잘게 다져주세요 3 달군 팬에 약간의 기름을 두르고 양파를 볶다가, 다진쇠고기를 넣고 약간의 소금과 후춧가루를 뿌려 밑간해서 볶아주세요 4 으깬 감자에 볶은 양파와 쇠고기를 넣고 섞은 후, 동글납작하게 모양을 잡아주세요 5 모양을 잡은 감자는 밀가루-달걀물-빵가루 순서로 묻혀 170도 기름에서 노릇하게 튀겨주세요 6 접시에 감자고로케를 담고 마요소스(또는 돈가스소스)를 곁들여주세요 기호에 따라 얇게 썬 양배추샐러드를 곁들여도 맛있답니다 ㅡ [아내의 식탁 앱 다운받으러 가기] - - ㅡ *요리가 즐거운 시간, 아내의 식탁* FACEBOOK: facebook com/wifetable INSTAGRAM: @wifes_cuisine EMAIL: wifestable@gmail com - Camera: Canon 6d mark2, 70d Software: Adobe Premiere, Aftereffects *이 영상의 다운로드 및 2차 편집을 금지합니다 * © 2018 by Wife's cuisine All rights are reserved