홍합탕 ( Mussel Soup )
시원하고 깔끔한 국물의 홍합탕 - 재료 - 홍합 1kg, 다진마늘 1큰술, 홍고추 2개, 청고추 2개, 대파 1뿌리, 천일염 2큰술 - 레시피 - 1 홍합 수염을 제거해주세요 2 홍합에 천일염을 넣고 물에 깨끗하게 씻어주세요 3 냄비에 홍합을 넣고 물을 잠길 정도로 부어서 끓여주세요 4 대파를 썰어주세요 5 고추를 썰어주세요 6 홍합이 끓으면 불순물을 제거해주세요 7 다진마늘, 고추, 대파를 넣고 끓이면 완성! instagram :
