홍어 사시미를 막걸리와 맛있게 먹는 방법
안녕하세요 조폭조던TV BOSS 입니다 홍어는 씹으면 씹을수록 쏘고 삭힌 맛이 더욱 강해집니다 약품 처리하거나 카바이트로 삭히거나 미원을 뿌리거나 암모니아를 뿌리거나 위와 같이 삭힌 홍어는 짜고 홍어 살이 뻣뻣하며 질기고 냄새는 점점 꼬릿꼬릿 해집니다 또 한 염도가 높아져 짠 맛을 느끼게 됩니다
안녕하세요 조폭조던TV BOSS 입니다 홍어는 씹으면 씹을수록 쏘고 삭힌 맛이 더욱 강해집니다 약품 처리하거나 카바이트로 삭히거나 미원을 뿌리거나 암모니아를 뿌리거나 위와 같이 삭힌 홍어는 짜고 홍어 살이 뻣뻣하며 질기고 냄새는 점점 꼬릿꼬릿 해집니다 또 한 염도가 높아져 짠 맛을 느끼게 됩니다
