쏨땀 레시피 태국 현지쉐프에게 비법전수 받은 현지맛 그대로 알려드립니다 | Green Papaya salad recipe

태국여행 가보신적 있으신가요? 못가보셨어도 상관없어요! 한번 먹으면 다시 찾게되는 그맛 쏨땀(Green Papaya salad) 현지맛 그대로 한국에서 만들어 먹을수 있는 현지 쉐프에게 전수받은 레시피 그대로 알려드리겠습니다! *주의* -덜익은 파파야로 해야 식감과 맛이 좋아요!!! (영상에는 조금 익음☹) -익은 파파야는 식감이 물컹쿨컹 하고 다소 달달해요 -매워요!! 근데 중독성 있습니다! ================================================== * 필요한 식재료 - 그린파파야(덜익은 파파야**) - 방울토마토 2개 - 롱빈 1개 - 건새우 1큰술 - 땅콩 2큰술 - 마늘 4쪽 - 쥐똥고추 3개 (베트남 고추) - 팜슈가 1 5큰술 (코코넛설탕, 갈색설탕 대체가능) - 피쉬소스 1 5큰술 (멸치액젓 대체가능) - 라임 1개 -------------------------------------------------------------------------------------------------------------- Have you ever been to Thailand? It doesn't matter if you haven't been there! Once you eat it, you will find it again Green Papaya salad That can be made and eaten in Korea as it is We will inform you of the recipe received from the local chef! *caution* -Unripe papaya has a good texture and taste!!! -The ripe papaya has a soft texture and a bit sweet -It's spicy!! But it's addictive! ================================================== * Necessary ingredients -Green Papaya (Unripe Papaya**) -2 cherry tomatoes -1 Long Bean -1 tablespoon dried shrimp -2 tablespoons peanuts -4 cloves of garlic -3 pellets pepper (Vietnamese pepper) -1 5 tablespoons of palm sugar (substitutes for coconut sugar and brown sugar) -1 5 tbsp fish sauce (substitute anchovy sauce) -1 lime #쏨땀#태국요리#쏨땀만들기#쏨땀레시피