껍질째 먹으면 더 좋은 음식 6가지

껍질째 먹으면 더 좋은 음식 여섯 가지 단호박 단호박 껍질에는 알맹이에 없는 페놀산이 풍부하다 이러한 페놀산은 항산화 효과를 내 노화를 방지하고, 혈액순환을 도와 심혈관 질환 예방에 도움을 준다 먹는 방법으로는 껍질째 요리를 해 먹거나 껍질을 3~4일 말린 후 차 차로 끓여 먹으면 좋다 고 고구마 고구마 껍질 속에 안토시아닌 성분이 풍부하다 이는 몸 속 활성화 산소를 제거하여 면역력을 높여준다 베타카로틴도 풍부한데 베타카로틴이 체내에 흡수되면 비타민A로 바뀌어 역시 면역력 향상에 도움을 준다 익히지 않은 상태에서 잘게 썰어 샐러드로 먹으면 좋다 왜냐하면 고구마 껍질은 익힐수록 질겨지기 때문이다 사과 사과 껍질에 있는 식이섬유 펙틴은 위장 운동을 원활하게 해 변비 예방에 효과적이다 우르솔산은 비만을 예방하고 혈당 조절에 도움을 준다 안토시아닌 성분은 껍질에 붉은색을 띠는 성질을 가지는데 활성 효소로부터 몸의 건강을 지켜주는 항산화 물질이 풍부하다 이로써 폐 기능을 강화하는 데 효과적이다 사각 꼭지는 농약이 잔류하는 경우가 많아 잘라내고 먹는 게 안전한 섭취 방법이다 당근 당근에는 베타카로틴이 풍부하다 눈 건강과 시력 보호에 도움을 주는데, 볶을 때 체내 흡수율이 더 높아지기 때문에 껍질째 기름에 볶아 먹으면 좋다 항산화 물질인 폴리아세틸렌이 껍질에 많다 폴리아세틸렌 성분은 세포 재생을 도와 피부 노화 속도를 늦추고 몸 속에 염증을 없애준다 우엉 우엉의 껍질에는 폴리페놀 성분이 풍부하다 이는 세포의 염증과 산화를 막고 스트레스 호르몬 수치를 낮춘다 유방암, 자궁암 등 여성 호르몬 관련 암 예방에도 효과적이다 사포닌 성분은 몸에 해로운 콜레스테롤과 지방을 제거해서 피부 미용 노화 방지에도 좋다 우엉은 껍질째 조리해 먹거나, 얇게 저며 밥에 넣어 먹으면 좋다 껍질째 씻어서 말린 뒤 차로 우려 먹어도 된다 우엉은 찬 성질이 강해서 평소 몸이 차거나 신장 기능이 떨어지는 사람은 섭취를 자제하는 것이 좋다 양파 양파의 껍질에는 항산화 성분인 폴라노노이드 성분이 알맹이 부분보다 30~40배 많다 이는 세포를 노화시키는 활성화산소를 제거해서 노인성 치매나 파킨슨병을 예방하는 데 효과적이다 혈관 염증 반응을 줄이는 역할도 한다 항산화 성분인 케르세틴은 혈중 콜레스테롤 농도를 떨어뜨리고, 혈관을 깨끗하게 해준다 양파는 물에 양파를 껍질째 넣어 육수를 우려내 먹거나, 말려서 가루로 먹으면 좋다 지금까지 껍질째 먹으면 더 좋은 음식 6가지에 대해서 알아봤습니다