[안동MBC뉴스]열대작물 '얌빈' 시험재배 성공

2013/10/23 14:45:53 작성자 : 엄지원 ◀ＡＮＣ▶ 최근 기후변화로 열대작물에 대한 관심이 높은 가운데, 중남미 지역에서 생산되는 '얌빈'이 북부지역의 농가에서도 시험 재배에 성공해 농가 소득향상이 기대됩니다 엄지원 기자입니다 ◀ＥＮＤ▶ 여물어 가는 콩깍지를 보며, 으레 콩밭이라 여기겠지만 줄기를 걷어낸 땅 속 뿌리에선 뽀얀 마가 모습을 드러냅니다 뿌리는 마, 줄기엔 콩이 달리는 이 작물은 '멕시코 감자'로 불리는 얌빈 천연 인슐린인 이눌린을 함유해 고혈압 등에 특효약으로 알려져 있습니다 칼로리는 감자의 10분의 1 수준입니다 ◀ＩＮＴ▶이윤경/시식체험객 "일반 마는 진득진득해서 먹기에, 식감이 안좋은데 (이건) 아삭아삭하고 먹기도 좋고 먹었을 때 시원한 느낌도 나고 그래요" 무농약 재배가 가능한 얌빈은 버릴 데가 없습니다 열매는 물론 줄기와 잎은 천연 살충제로 쓰입니다 ◀ＩＮＴ▶ 권중배/경북농업기술원 생물자원연구소 "콩은 식용을 못합니다 독성이 있기 때문에 그렇지만은 이것은 우리가 생물농약, 친환경 농자재로 만드는데 사용할 수 있습니다" 경북농업기술원은 내년부터 얌빈을 농가에 본격 보급하고 농협과 협의해 판매에 나설 예정입니다 (S/U)"다이어트, 변비 등에 탁월한 효과가 있어 세계 20대 건강식품으로 알려진 얌빈의 국내개발은 농가소득 증대에 큰 역할을 할 것으로 기대됩니다 MBC뉴스 엄지원입니다 "