Rice cake skewer (떡꼬치)

Rice cake skewer (Tteok-Kkochi) # Ingredients - rice cake 150g - pumpkin seeds 10g - cooking oil - wooden stick ·Sauce - Gochujang (Chili pepper paste) 20g - ketchup 15g - Sugar 10g - Jochung (rice syrup) 20g - Ganjang (Korean soy sauce) 15g - water 15g - 1 Heat the oil in a pan And oil-fry the rice cakes Flipping occasionally, until both sides are crispy Be caution, the rice cakes may pop in high heat 2 Put all ingredients of the sauce in the pan Boil the sauce over low heat until bubbling 3 Skewer the fried rice cakes on wooden sticks 4 Brush the sauce into the rice cake skewers 5 Garnish with pumpkin seeds and enjoy! - 떡꼬치 ⠀ # 재료 ⠀ - 떡 150g - 호박씨 10g - 식용유 - 나무 꼬치 ⠀ · 소스 - 고추장 20g - 케첩 15g - 설탕 10g - 조청 20g - 간장 15g - 물 15g ⠀ 1 기름을 두른 팬을 달궈준 뒤 물기를 제거한 떡을 기름에 튀겨줍니다 앞뒤가 노릇해질 때까지 자주 뒤집어주세요 이때, 떡이 폭탄처럼 터질 수 있으니 조심하세요 ⠀ 2 모든 양념 재료를 팬에 넣고 거품이 날 때까지 약불에서 졸입니다 ⠀ 3 잘 튀긴 떡은 나무 꼬치에 끼워줍니다 ⠀ 4 미리 만들어둔 양념을 떡에 넉넉하게 발라줍니다 ⠀ 5 호박씨를 뿌려 마무리해주고, 맛있게 즐기세요! - #koreanfood #koreancuisine #kfood #food #foodvideo #foodpics #recipe #homemade #homecooking #cooking #asmr#koreanbanchans #banchanrecipe #foodievideos #음식영상 #레시피영상촬영 #음식영상촬영 #레시피영상제작 #한식만들기 #koreandessert#koreancafe #koreanfoodlover #banchan #koreanbbq