☕ 게이샤갱 센터푸어 레시피 따라하기 ☕

#shorts #shortsyoutube #shortsvideo [COMPANY] #304로스터스 #304ROASTERS #언스페셜티 구매 [BEAN] 페루 산 세바스티안 게이샤 워시드 Peru San Sebastian Geisha Washed ** 28g 사용 ** [Flavor] Jasmine, White wine, Green grape, Honey [Brewing Recipe] *ICE * 정수기물 사용 * 센터커피 센터푸어 레시피 (2인) BLOOMING | 28g ~30s *circle pour POURING | ~100g (+72g) *circle pour POURING | ~225g (+125g) *center pour * 1m30s 핸들링 끝 - 스푼으로 저어주기 * 추출 종료 : 2m15s [DATE] Brewing date | 23 05 20 Roasting date | [TOOLS] DRIPPER | Hario V60 Ceramic DRIP POT (DEGREES) | Brewista Artisan Kettle (93) SCALE | Hario Scale GRINDER | TIME MORE C2 [INFORMATION] Region | Amaybamba, Cusco Farm | San Sebastian Variety | Geisha Process | Washed Altitude | 2,250m * 2022년 페루 COE에서 2위를 수상한 경력이 있는 산 세바스티안 농장입니다 전통적인 게이샤 워시드에서 느껴지는 재스민의 아로마와 화이트 와인의 스파클링 한 느낌은 이 커피를 한층 더 고급스럽게 만들어줍니다 또, 애프터에서 느껴지는 꿀의 단맛은 맛의 균형을 잡아줍니다