소불고기! 황금 양념장 레시피 공개!

#정호영 #소불고기 #명절음식 절 불고기 양념은 아빠 숟가락 기준입니다 채소 종류와 양은 취향에 맞게 조절해 주시면 됩니다^^ [소불고기 레시피] [재료] 소고기 불고기감(600g), 양파(1/2개), 대파(1대), 당근(1/4개), 표고버섯(3개) ※ 불고기 양념 간장(14스푼), 굴소스(2스푼), 설탕(6스푼), 맛술(4스푼), 갈아 만든 배 음료(1/2캔-약170ml), 다진 마늘(2스푼), 후추(취향에 따라), 참기름(마지막에 추가) [즉석 불고기 만들기] 1 소고기는 키친타월로 핏기를 제거해서 준비한다 2 위에 있는 불고기 양념대로 양념장을 만든다 3 양파, 대파, 당근, 표고버섯을 썰어 준비한다 4 팬에 기름을 둘러 달군 후, 소고기를 기름에 살짝 볶아준다 5 고기가 어느 정도 볶아지면 채소를 넣고 채소의 숨이 죽을 정도로만 볶아준다 6 만들어 둔 양념장을 팬에 부어 고기, 채소와 함께 볶는다 7 양념이 자박자박하게 졸여지면 마지막으로 참기름을 2스푼 정도 둘러 마무리 한다 *음악 출처