우엉잡채 / 우엉을 섞어 아삭아삭 우엉잡채 만들기
우엉이 몸에 좋은줄알지만 손쉽게 손이가는 채소가 아니라 우엉요리를 자주 해먹지는 않는거 같습니다 주로 우엉차나 조림으로 많이 해먹지만 잡채에 우엉을 섞으면 누구나 부담없이 우엉을 많이 섭취하기 좋아서 맛도 좋고 건강도 챙기는 일석이조 요리입니다 넉넉히 해두어서 비닐팩에 담아 냉동보관하면 생각날때마다 꺼내서 볶으면 바로 한것처럼 됩니다 ※ 재료 우엉양념 : 간장1큰술반 , 청주1큰술 , 설탕1큰술 , 참기름1큰술 당면삶을때 : 식용유2큰술 , 간장3큰술 고기,표고버섯양념 : 간장2큰술 , 청주1큰술 , 설탕1큰술 , 다진마늘1큰술 , 참기름1큰술 , 후춧가루약간 잡채양념 : 간장4큰술 , 설탕2큰술 , 참기름1큰술 , 통깨2큰술 구독 한번씩 꼭좀 부탁드려요 #우엉잡채#잡채#우엉#
