코다리 조림(braised pollack) - 감칠맛의 코다리와 달달한 무의 조화

코다리 조림(braised pollack) - 감칠맛의 코다리와 달달한 무의 조화

짭조름한 감칠맛 코다리로 밥 한공기 뚝딱~ ------------ 재 료 ------------ 코다리 10마리 진간장 / 굴소스 / 미림 / 매실청 후추 / 다진마늘 / 설탕 / 다시마 고춧가루 / 깨 / 물엿 / 생강가루 무 / 파 / 고추 / 양파